Penne lisce, Bronze gezogen, BIO, 500g, Bio-Hartweizengrieß Matt, Monograno Felicetti

Penne lisce, bronzefarben, BIO, 500g, biologischer Hartweizengrieß Matt. Die spitz zulaufende Form und das längliche Format konzentrieren die ganze Kraft des von Felicetti für die Penne lisce verwendeten matten Grießes. Die Penne lisce passen zu jeder Sauce, von den komplexesten bis hin zu einfachen Gemüsesaucen. Dieses spezielle Format fängt die Sauce dank seiner besonderen Textur ein und gibt einen tollen Geschmack frei.

Am Fuße der Dolomiten liegt die Teigwarenfabrik Felicetti, die seit 1908 im Einklang mit der Natur Teigwaren herstellt. Die Nudelmanufaktur ist ein magischer Ort, an dem die reine Luft der Dolomiten und ihrer Gletscher, das Quellwasser, das die Mühle und die Nudelmanufaktur erreicht, und der Weizen genossen werden. Monograno Felicetti verwendet nur Mehl, das aus einer einzigen Mühle stammt und achtet stets auf den biologischen Anbau. Monograno Felicetti stellt verschiedene Nudelsorten mit unterschiedlichen Mehlen her: Senatore Cappelli Hartweizen, Kamut, Matt und Dinkel, die alle aus zertifiziertem biologischem Anbau stammen.

Ernährungswissenschaftliche Beratung
Nudeln sind zweifelsohne ein gutes Konzentrat an Energie und Nährstoffen, die für unseren Körper wichtig sind. Unabhängig von der verwendeten Mehlsorte bestehen sie zu 70 % aus komplexen Kohlenhydraten, aber hochwertige Nudeln sind auch reich an Proteinen, guten Fetten, Vitaminen der B-Gruppe (B1 für das Nervensystem und B3 für den Stoffwechsel), Vitamin E und Mineralsalzen wie Zink, Kalzium, Kalium und Magnesium. Interessant ist der Herstellungsprozess, der bei niedrigen Temperaturen erfolgt, wodurch die Nährstoffe und die organoleptischen Eigenschaften des Rohmaterials erhalten bleiben und seine Verdaulichkeit erhöht wird. Um Ihr Nudelgericht ausgewogen zu verzehren, sollten Sie es mit Gemüse der Saison oder einer Soße anrichten, die einen Eiweißanteil (wie Hülsenfrüchte, Käse, Fisch oder Fleisch) und eine Beilage aus zusätzlichem Gemüse der Saison enthält. Auf diese Weise sind die Kohlenhydrate in den Nudeln ausgewogen und die Sättigung ist garantiert!
Kochzeit 12 Minuten

Allgemeine Informationen
Verkaufsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß Matt, Wasser; kann Sojabohnen enthalten
Menge: 500 gr
Verpackung: Recycelbare Plastiktüte und Pappkarton
Land, in dem der Weizen angebaut wird: Italien
Land der Weizenmüllerei: Italien
Lagerung: kühl und trocken lagern

Zutaten:
Bio-Hartweizengrieß Matt, Wasser. Die seidige Hand und das längliche Format konzentrieren die ganze anmutige Kraft des Matt-Grießes in den Penne lisce und führen die Penne lisce zu unauflöslichen Verbindungen mit großzügigen Saucen sowie Gemüsekombinationen.